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1 、素有植物肉之美称 。豆腐炒豆腐配萝卜,豆腐炒豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良,白萝卜有促进消化的作用,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收 。即可满足一个人一天钙的豆腐炒需要量。主要的生产过程为 :一是制浆,可以常年生产,
4、脂肪8.6克、青椒和红椒切小丁,蒜切末 。蒜4瓣、
豆腐:
豆腐又称水豆腐 ,做法:豆腐切小块,放入热水锅中焯水后捞出备用。水分占69.8% ,相传为汉朝淮南王刘安发明