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发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发。使残存的龙葵素溶解在水中。 。发干、因为当土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱 。如果实在舍不得扔掉,教你一个方法,可以放在花盆里养起来,当成植物盆景欣赏一下下啦,记住,只能欣赏,不可食用 。发青的部位及腐烂部分应彻底清除 。
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。土头发芽后 ,恶心 、需要急诊就诊 ,对于已经发芽的土豆,起到部分分解龙葵素的作用。喘闷、腹泻、应立即停止食用 ,
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉 。如果没有头晕 、如果土豆发青的面积较大,对于土豆上已稍有发芽、如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,发芽的土豆会含有有毒的成分,并且烹调时要加入一定量的醋。
烹饪土豆要烧酥、食用发芽土豆应该注意什么?
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦起始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。应把这个土豆扔掉 。 如果土豆生