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【油炸肉丸】 食材:后腿肉、
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火起始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。
7 、炸丸
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅、注意,炸丸盐一定要少放!因为炸丸子的时。按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。炸丸
1 、炸丸
8 、炸丸
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、花椒粉、炸丸半个鸡蛋和料酒,炸丸只需全烫面。炸丸葱、炸丸
炸丸 洋葱半个、用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。姜、酱油2茶匙 。注意油温要高,保证面丸放进锅马上膨胀。牛肉末300克 、先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入 。味精、用手抓起搅好的肉馅,5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留 。用勺子盛入油锅中,葱