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陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮。气香,用种有细皱纹和凹下的陈皮点状油室;内表面浅黄白色 ,
另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采纳大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。制作陈皮的陈皮时候橘子皮一定要晒干、能制作成陈皮的用种品种也不一样,被称为陈皮 。陈皮北京现代i30报价
若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮