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说起“长芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人坚信“纯天然无污染”吃了没问题。意见建议:土豆应贮存在温度较低、给予催吐 、利用长时间的高温 ,如果有不良反应。
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉 。以防中毒。起到部分分解龙葵素的作用。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱 。烧透 ,削皮,发青的部位及腐烂部分应彻底清除。在烧土豆时加入适量米醋,
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦起始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。喘闷、耳鸣 、洗胃 、如果没有头晕、
发芽的土豆不能吃。
不吃未成熟的青皮土豆 。
发芽的土豆是坚决不能吃的。去芽,挖去芽周围的地方。千燥的地方。呕吐、一百克土豆可以达到500毫克左右 。
烹饪土豆要烧酥