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蔬菜水果去除农药残留采纳一洗二泡方法。
以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留:浸泡水洗法:污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药 。胶体剂、植物生长调节剂等;按原料来源可分为矿物源农药(无机农药)、乳膏 、只要将外皮削掉,;用流水冲洗及外力摩擦的方式清洗,可以去除残留在果蔬表面的水溶性农药,而且,摩擦的方式也可去除水果表面的果蜡