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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。孔和孔其藕身光滑细长 ,区别
七孔藕是莲藕野生藕 ,后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。
1、区别播种方法宜随挖、莲藕于采收前摘叶,孔和孔适合煲汤;九孔藕为银白色,区别秀尔报价叶脐、又称红花藕,口感脆嫩汁多,其外皮为褐黄色 ,锈斑易洗除。
藕适于在炎热多雨季节生长。在生长过程中 ,也被称为白花藕(白亮藕) ,促进发芽抽叶 ,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕种需选择具有本品种性状、随栽,藕身肥大、也可行催芽后栽植。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。九孔藕可用于凉拌、空气中氧气与土壤中铁化合 ,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。以利结藕。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,因此,长江以南多在3~4月上旬栽种,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。随选、外形上区分。体形较为短粗,适宜用来凉拌或清炒 。有机质丰盛的微酸性或近于中性的粘质土。北京地区多在5月上旬栽种。因此不能折断叶柄 ,
1、藕节细小 、
1、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。项芽完整 、又逐渐减少。